本期公布160批次监督抽检结果,涉及食用农产品一大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品158批次。

不合格样品2批次，具体为：

1．柑、橘1批次，永和县客多超市经销的沃柑中苯醚甲环唑检测结果不符合标准要求，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

2．油麦菜1批次，永和县胜利超市经销的油麦菜中阿维菌素检测结果不符合标准要求，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

合格样品158批次，具体为：

一、食用农产品（103批次）

1．菠菜3批次，抽检项目为毒死蜱、氧乐果、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素、腐霉利。

2．菜豆4批次，抽检项目为噻虫胺、氧乐果、毒死蜱、甲胺磷、克百威、灭蝇胺。

3．橙2批次，抽检项目为丙溴磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、苯醚甲环唑、克百威。

4．葱2批次，抽检项目为噻虫嗪、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）。

5．大白菜3批次，抽检项目为毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果、敌敌畏。

6．淡水鱼1批次，抽检项目为恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、氟苯尼考。

7．豆类1批次，抽检项目为铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇。

8．番茄3批次，抽检项目为敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、乙酰甲胺磷、腐霉利。

9．柑、橘2批次，抽检项目为苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、氧乐果、甲拌磷、三唑磷、氧乐果（删除）。

10．胡萝卜2批次，抽检项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

11．黄瓜4批次，抽检项目为敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、氧乐果、噻虫嗪。

12．火龙果1批次，抽检项目为氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果。

13．鸡蛋3批次，抽检项目为甲硝唑、地美硝唑、恩诺沙星、沙拉沙星、氧氟沙星、氟苯尼考。

14．鸡肉2批次，抽检项目为五氯酚酸钠、（以五氯酚 计）、氯霉素 、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物。

15．姜2批次，抽检项目为铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、甲拌磷、氧乐果、吡虫啉、敌敌畏。

16．豇豆1批次，抽检项目为倍硫磷、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、 灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、阿维菌素、氧乐果、甲拌磷、甲胺磷。

17．结球甘蓝4批次，抽检项目为甲胺磷、甲基异柳磷、灭线磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、毒死蜱。

18．韭菜1批次，抽检项目为毒死蜱、腐霉利、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、氧乐果、阿维菌素、甲拌磷。

19．辣椒4批次，抽检项目为毒死蜱、镉 （以Cd计）、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果、敌敌畏、三唑磷。

20．梨2批次，抽检项目为敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑、克百威。

21．荔枝4批次，抽检项目为氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵。

22．萝卜1批次，抽检项目为铅（以Pb计）、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、氧乐果。

23．芒果3批次，抽检项目为吡唑醚菌酯、噻虫胺、苯醚甲环唑、多菌灵、氧乐果、吡虫啉。

24．猕猴桃3批次，抽检项目为氯吡脲、敌敌畏、多菌灵、氧乐果。

25．柠檬1批次，抽检项目为多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑。

26．苹果3批次，抽检项目为敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、氧乐果、克百威。

27．葡萄3批次，抽检项目为苯醚甲环唑、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯。

28．普通白菜3批次，抽检项目为毒死蜱、啶虫脒、阿维菌素、甲拌磷、氧乐果、铅（以Pb计）。

29．茄子4批次，抽检项目为镉(以Cd计)、甲拌磷、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果、甲胺磷。

30．芹菜1批次，抽检项目为毒死蜱、噻虫胺、甲拌磷、铅（以Pb计）、氧乐果、灭蝇胺、噻虫嗪。

31．山药2批次，抽检项目为铅（以Pb计）、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐。

32．生干籽类1批次，抽检项目为酸价(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、嘧菌酯。

33．桃2批次，抽检项目为苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷、克百威、氧乐果、吡虫啉。

34．甜瓜类3批次，抽检项目为克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷。

35．甜椒3批次，抽检项目为噻虫胺、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、氧乐果、噻虫嗪、甲胺磷。

36．西瓜3批次，抽检项目为克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑。

37．鲜食用菌2批次，抽检项目为镉（以Cd计）、总砷（以As计）、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐。

38．香蕉4批次，抽检项目为腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵、甲拌磷、氟虫腈、苯醚甲环唑。

39．杨梅1批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、三氯蔗糖。

40．油麦菜3批次，抽检项目为阿维菌素、毒死蜱、甲拌磷、噻虫嗪、氧乐果、甲胺磷。

41．油桃3批次，抽检项目为甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑、多菌灵。

42．猪肉3批次，抽检项目为五氯酚酸钠（以五氯酚 计）、氯霉素 、磺胺类（总量）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氟苯尼考。

二、饼干（1批次）

1.饼干1批次，抽检项目为过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

三、餐饮食品（14批次）

1．包子(自制)2批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

2．花生制品(自制)1批次，抽检项目为黄曲霉毒素B1。

3．火锅麻辣烫底料(自制)1批次，抽检项目为罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。

4．馒头花卷(自制)2批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

5．其他熟制面制品(自制)3批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。

6．其他调味料(自制)1批次，抽检项目为3．罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。

7．肉冻皮冻(自制)1批次，抽检项目为铬(以 Cr 计)。

8．油饼油条(自制)3批次，抽检项目为铝的残留量(干样品，以Al计)。

四、炒货食品及坚果制品（1批次）

1．开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子1批次，抽检项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以 Pb 计)、大肠菌群、霉菌。

五、蛋制品（1批次）

1．再制蛋1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

六、淀粉及淀粉制品（3批次）

1．粉丝粉条3批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量。

七、豆制品（4批次）

1．豆干、豆腐、豆皮等1批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。

2．腐乳、豆豉、纳豆等2批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。

3．腐竹、油皮及其再制品1批次，抽检项目为蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。

八、糕点（4批次）

1．粽子2批次，抽检项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜。

2．糕点2批次，抽检项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

九、酒类（2批次）

1．白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)2批次，抽检项目为酒精度、铅(以 Pb 计)、甲醇、氰化物(以 HCN 计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。

十、粮食加工品（3批次）

1．大米2批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、黄曲霉毒素B1。

2．小麦粉1批次，抽检项目为镉(以 Cd 计)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰。

十一、肉制品（3批次）

1．酱卤肉制品3批次，抽检项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红。

十二、食用油、油脂及其制品（4批次）

1．大豆油1批次，抽检项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)。

2．食用植物调和油1批次，抽检项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚。

3．菜籽油1批次，抽检项目为酸值/酸价、过氧化值、铅(以 Pb 计)、苯并[a]芘、乙基麦芽酚、亚硝酸盐(以NaNO2计)。

十三、蔬菜制品（3批次）

1．酱腌菜3批次，抽检项目为亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。

十四、水果制品（2批次）

1．蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

2．水果干制品(含干枸杞)1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

十五、调味品（10批次）

1．黄豆酱、甜面酱等2批次，抽检项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

2．火锅底料、麻辣烫底料1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

3．鸡粉、鸡精调味料2批次，抽检项目为谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群。

4．酱油1批次，抽检项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。

5．辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉1批次，抽检项目为铅(以 Pb 计)、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV。

6．辣椒酱1批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

7．普通食用盐1批次，抽检项目为氯化钠、钡(以 Ba 计)、碘(以 I 计)、铅(以 Pb 计)、总砷(以 As 计)、镉(以 Cd 计)、总汞(以 Hg 计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)。

8．味精1批次，抽检项目为谷氨酸钠、铅(以 Pb 计)。

十六、饮料（1批次）

1．果蔬汁类及其饮料1批次，抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)。

附件：附件1部分不合格检验项目小知识.doc

        附件2合格信息.xls             

        附件3不合格信息.xls

永和县市场监督管理局

                              2023年7月17日